Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de cogumelos, fatiados (opcional)
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 lata (200g) de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Arroz branco para acompanhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite. Adicione o frango, cebola e alho. Refogue até o frango dourar.
- Se estiver usando, adicione os cogumelos e cozinhe por mais alguns minutos.
- Acrescente o ketchup, mostarda, molho inglês, sal e pimenta. Misture bem.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos, sem deixar ferver.
- Sirva o strogonoff sobre arroz branco. Aproveite!